農村產業的想像－保持活力、帶著「魔力」
◎分享者/溪底寮學習農園 馮小非 記錄/涂裕苓（土豆）
沈從文在文章中的各種氣味　　
以沈從文為例，他的年代無論是年少或是老年時對我來說都很遙遠，他在生活中胡混、在「生活」這本書中領悟，沈從文對於他鄉里的那股熱愛及關注的純度非常高，在他那個漢苗交界的地方，那樣的記憶及生活方式，也許說的不能完整，卻能清楚的辨別那獨有的氣味。沈從文用文字描述的各種氣味來表達對生活中的好奇、關切。　　
沈從文的文字帶給我很大的影響，不只是我推廌的「沈從文自傳」外，其實更早是源自「邊城」一書，也是我踏入鄉村的重要契機，讀此書不用言語，就能強烈感受到人與人之間那種情感。韓良露的都市悠遊 「都市」中沒有吸引我的氣味，但在韓良露的文章中描寫他對師大路那種都市中巷弄裡的驚喜，過著悠遊都市的生活，我想那是很能享受都市生活的人才能這麼適應，「野」這個字對我來說非常具吸引力，「野孩子」、「狂野」、「鄉野」等等原始自然的文字元素，讓我深深感覺到鄉村是活生生的，是有生命力的。 直觸心底的鄉村之美 「鄉村」的秩序一直被打擾，很容易被捲入主流世界，鄉村從來就不易能去主導潮流或主導某些局面，是含蓄內斂的，卻包含了豐沛的情感，一如沈從文在描寫一個妓女，為人妻者為了生活為了家用不得不去從事的一個工作，當遠方的丈夫來看她時，丈夫的心裡也是悶悶不舒服的，當然是因為妻子從事這樣的工作，卻沒有直接直述的表達，而是透過生活中的瑣事，諸如聊及家中的雞還沒餵、衣服還沒洗等細碎雜事，讓妻子感受到了丈夫心裡的不快，文章結局是二人一同回家過日子了，但沈從文的文字感受到人的情感是複雜的、是敏銳的。　　
其實我一直都不知道如何去面對「鄉村」，即使我知道我很喜歡它、卻不知道如何去接近它，當然我要謝謝很多很多朋友的帶領，我也很謝謝正揚，正揚第一次告訴我怎麼去他家時，他說：『到我家很簡單，往山的方向來，順著水直直的走就到了！』對我來說那是多美的形容，直觸心底的感覺。　　所以，要如何覺得東西特別？要怎麼讓別人也能感受到這樣的特別？你們知道香蕉刀嗎？那與原住民的柴刀不同，彎彎的，像一個駝背的人，我覺得駝背是種謙卑的姿態，代表了客氣和謙虛。 帶著一雙「美」的眼睛　　
因921地震，我有機會進入了鄉村，我在中寮的日子是我創造力最好的時期，那段時間讓我了解所謂「高低」的分別，可能建築的高度變低了，一些氣焰也變低了。我看他們爬高摘取龍眼做龍眼乾時，我在想為何要這麼辛苦？又不是只有這個工作能做？為什麼不去找輕鬆一點也能賺到差不多薪水的工作？他們就這樣固執的用自己的方式去維持或許他們眼中的農村型態，時間到了就去採收，沒有其他想法，可能希望這樣的生活方式都不要變。　　
我帶著一雙「美」的眼睛，把龍眼乾看成一件很美的產品，這樣的核心產品，我單純的歌頌這樣美麗的事物，雖然之前並不知道我能為鄉村做什麼？發現鄉村保留的重要性。　　
對於美的事物的感受，因為心裡被打動，所以「龍眼乾」是抽象而固執的美，當我搬進鄉村時，我問我自己：「產品開發人員適合進入鄉村嗎？」，後來我接觸了「柳丁」，柳丁也很美，但「噴藥」這件事讓我覺得震驚，我覺得農民一點也不珍惜土地，而因為我感覺到「生氣」，於是更令我發現「鄉村」必須被保留而重要的地方。雖是較屬於環境上的議題，而一旦我有了自己的答案，我便能更堅定走要走的路。目前對自己工作的困頓　　
「龍眼乾」是將其使用方式加以拓展，這就是「產品開發」，於是原本喜愛鄉下的我卻必須回到都市，用「買賣」的角度去看世界，了解消費者的需求，因此「桂圓薑湯」應運而生，且變成我們熱賣的核心產品；但我知道這是工作、看的角度及心態不同，這不是感動，所以令我覺得沒有熱情，現在的我現在猶如參加一場耐力長跑賽，只知道應該要跑下去，但就是少了些觸動心裡的力量，針對我這份「產品開發」的工作，目前似乎少了那種被觸動或被感動的心情～ 義大利米是義大利人的驕傲　　
「義大利米」在義大利人的眼中是值得驕傲的，他們花了很多時間和心力去照顧，義大利燉飯中的米飯非常重要，要能吸收湯汁又須久煮不爛，於是從選米的品種、照顧、收成、乾燥的溫濕度都非常要緊，也因此長達二代的照應而形成了特有品牌，是許多米其林大廚的指定用米。「義大利米」之於中寮鄉的「柳丁」，中寮鄉民對自己生產的柳丁非常沒有自信，也許產季比其他地方稍晚，也許有點酸，但消費者的消費取決於賣方的自信心；當然另外是整體文化的促成，抱著「買不到是消費者的遺憾，而不是賣方損失」的自信，需帶著魔力，熱情熱血的氣魄，才能讓產品開發有所成。 保持活力、帶點魔力　　「消費」是認識一個地方的方式，無論是旅行、觀光、調查，你用什麼樣的眼睛看事物，那麼事物也會變成你眼裡的那樣東西，「文學」之於產品包裝非常重要，發揮想像力，就能擁有特殊的「魔力」。

高雄縣旗山區社區大學
電話:07-6629378/6616600 傳真:07-6629379
網址:http://cmcu.king.tw 部落格:www.wretch.cc/blog